Appellation
IGP Pays d'OC - Blanc
Haut de Senaux Viognier
IGP Pays d'OC
Une Gamme de Cépages à découvrir
Terroir
De texture légère, sablo limoneuse à sablo argileuse, peu caillouteux et relativement profonds.
Cépages
Viognier
Dégustation
ROBE : Robe d’un jaune pale, limpide et brillant aux reflets nacrés.
NEZ : Intense, élégant et riche sur des notes fruitées d’abricot et de litchi, de pêches de vignes et à la fois florale.
BOUCHE : Attaque ronde, bouche ample fraîche et veloutée, avec des notes délicates de miel d’acacia et d’abricot sec.
Accord Mets/Vins
Accompagnera parfaitement vos apéritifs, hors d’œuvres, asperges sauce mousseline mais aussi tielles, crevettes sautées relevées, poissons grillés ou fromage frais.
