Petites Parcelles

AOP Languedoc Saint Georges d'Orques

Une sélection parcellaire rigoureuse à l'origine de cette cuvée d'exception

  • Appellation

    AOP Languedoc Saint Georges d'Orques - Rouge

  • Terroir

    Sol argilo-calcaire pauvre à tendance caillouteuse entouré de garrigues.

  • Cépages

    Assemblage Syrah et Grenache noir

  • Dégustation

    Robe : Grenat et lumineuse aux reflets pourpres.
    Nez : intense de fruits rouges surmuris accompagnés de notes d’épices douces.
    Bouche : Attaque franche, charnue, les tanins sont jeunes et soyeux. La finale très bien équilibrée est marquée par des notes balsamiques ou le clou de girofle côtoie le fruit confit.

  • Accord Mets/Vins

    Il sera le compagnon idéal de vos plateaux de charcuterie, viandes rouges grillées, côtelettes d’agneau et de fromages à pâtes dures.

Petites Parcelles - Saint Georges d'Orques