21 septembre 2018 / Presse

Focus sur les Vendanges 2018 : Article Midi Libre 21/09

Dernièrement, la cave de l’Ormarine a reçu, en son siège de Pinet, le président du Département Kléber Mesquida, accompagné du vice-président Vincent Gaudy. L’occasion pour le président Grégory Farras et le directeur Cyril Payon de parler des vendanges, mais aussi de l’établissement, de ses fusions et absorptions, de ses réalisations, innovations et projets, en présence du maire Gérard Barrau, de Robert Perez et des personnes du monde de la viticulture.

"La vendange s’annonce belle, en qualité et quantité et cela sur tous nos sites […] Suite aux épisodes pluvieux du printemps, on pouvait craindre des foyers importants de mildiou mais, avec la vigilance, l’anticipation et la prévention des nos adhérents qui ont réagi très vite, le résultat est là : une récolte saine au potentiel qualitatif recherché", précisait Cyril Payon.

Les prévisions sont en effet au beau fixe avec 150 000 hectos cette année contre 98 000 en 2017.

En chiffres, la cave de l’Ormarine, c’est une force de 435 coopérateurs apporteurs de raisins, sur un vignoble de 2 560 hectares, ce qui porte le potentiel de production du groupe à 160 000 hectolitres et un potentiel d’AOP de 45 000 hectos comprenant les appellations picpoul-de-pinet, languedoc et saint-georges-d’orques. L’objectif est aussi de développer le volume des vins bio de l’Ormarine grâce à l’acquisition des Terrasses Cévenoles (potentiel de 7 000 hl) en vins certifiés agriculture biologique.

"L’Ormarine est ainsi dotée de deux vitrines supplémentaires : vers la mer, avec la fusion avec Vias (Vias-Plage) ; vers l’arrière-pays, avec les Terrasses cévenoles à Saint-Hippolyte-du-Fort, aux portes des Cévennes gardoises. C’est aussi trois sites de vinification (Cournonterral, Pinet et Villeveyrac), cinq sites de collecte du raisin, un important patrimoine viticole où tous les cépages sont représentés ainsi que 40 salariés sur la cave et la société."

Avec de gros projets d’investissements, la cave a désormais le regard fixé vers demain.