Mistelle de l'Ormarine
CARTAGENE

Elaboration: Jus de raisin de Piquepoul muté avant la fermentation avec de la Fine de Picpoul de Pinet afin d'obtenir un titre alcoolique final de 17% alc.
Elevage d'une durée de neuf mois en barriques.
Conditionnement: bouteilles spéciales de 0,50 L.
Prix Caveau : 7.60 €

BRUT DE PICPOUL
Blanc de Blanc
Méthode traditionnelle

Appellation : Brut de Picpoul
Origine : Languedoc.
Cépage : 100 % Picpoul.
Vinification : moderne en blanc, réalisée à basse température, fermentation traditionnelle en bouteilles.

Gastronomie:Servir frais. Exprime sa pleine saveur à l'apéritif, durant un repas, au dessert, à tout moment de fête et d'intime partage d'amitié. Sa finesse et son élégance ainsi que sa typicité surprendront très agréablement les fins palais amateurs de vins effervescents de qualité. Subtilement fruité, à notes de cassis, framboise et mûre; le Brut de Picpoul est le nouveau grand classique des connaisseurs.
Prix Caveau : 6.15 € (existe en demi-sec).

SAINT-BOUSCAUT
A.O.C. Crémant de Limoux Brut

Appellation : A.O.C. Crémant de Limoux
Cépage :
Vinification :

Gastronomie:Servir frappé (6°). Peut se consommer tout au long du repas
Prix Caveau : 10.40 €

Muscat de Frontignan
Domaine du Mas Rouge

Origine : A.O.C Muscat de Frontignan
Elaboration: Récolte manuelle. Pressurage pneumatique. Sélection des moûts et fermentation lente.
Conditionnement: bouteilles de 0.75L.
Gastronomie:Vin aromatique (fleurs, fruits exotiques). Bon équilibre en bouche. A consommer à l'apéritif, ou au dessert, avec du foie gras, des fromages affinés ou des chocolats.
Prix Caveau : 9.30 €