Picpoul de Pinet - Coteaux du Languedoc - Vins de Pays des Côtes de Thau  
  Gamme et caractéristiques
 


COTEAUX DU LANGUEDOC
- Château Valoussière
-

2003

REFERENCES OENOLOGIQUES
     
Appellation :
AOC Coteaux du Languedoc
Composition :
30% Syrah, 50% Grenache, 20% Mourvedre
Sol :
Calcaire et cailloutis, quartzeux, exposition sud
Vinification :
Classique de longue durée, élevage en fût de chêne.
Titre Alcoolmétrique :
12.5%Vol.
     
   
REFERENCES ORGANOLEPTIQUES
     
Robe : Belle robe soutenue
Nez : De fruits rouges mûrs et de vanille
Palais : Bouche très agréable aux tanins présents
   
REFERENCES GASTRONOMIQUES
   
Température de service conseillée : 16°C. Parfait sur des viandes rouges ou des gibiers
Prix départ cave : 5.80 €


 

 


COTEAUX DU LANGUEDOC
PIC SAINT LOUP
- Domaine les Costes-

2005

REFERENCES OENOLOGIQUES
     
Appellation :
AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup
Composition :
Grenache, Syrah et Mourvedre
Sol :
Argilo-calcaire, gravette
Vinification :
Traditionnelle avec longue macération et délestage
Titre Alcoolmétrique :
13%Vol.
     
   
REFERENCES ORGANOLEPTIQUES
     
Robe : Très belle robe soutenue aux reflets grenat
Nez : Intenses senteurs de garrigue, de cuir et de fruits mûrs
Palais : Grande complexité en bouche, gras avec des tanins harmonieux et une grande finesse
   
REFERENCES GASTRONOMIQUES
   
Température de service conseillée :16°C. Exprime sa pleine saveur sur des plats relevés ou des mets de caractère
Prix départ cave : 6.10 €