COTEAUX DU LANGUEDOC
- Château Valoussière -

2003

	REFERENCES OENOLOGIQUES
	Appellation :		AOC Coteaux du Languedoc
	Composition :		30% Syrah, 50% Grenache, 20% Mourvedre
	Sol :		Calcaire et cailloutis, quartzeux, exposition sud
	Vinification :		Classique de longue durée, élevage en fût de chêne.
	Titre Alcoolmétrique :		12.5%Vol.
	REFERENCES ORGANOLEPTIQUES
	Robe :		Belle robe soutenue
	Nez :		De fruits rouges mûrs et de vanille
	Palais :		Bouche très agréable aux tanins présents
	REFERENCES GASTRONOMIQUES
	Température de service conseillée : 16°C. Parfait sur des viandes rouges ou des gibiers
	Prix départ cave :			5.80 €

COTEAUX DU LANGUEDOC
PIC SAINT LOUP
- Domaine les Costes-

2005

	REFERENCES OENOLOGIQUES
	Appellation :		AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup
	Composition :		Grenache, Syrah et Mourvedre
	Sol :		Argilo-calcaire, gravette
	Vinification :		Traditionnelle avec longue macération et délestage
	Titre Alcoolmétrique :		13%Vol.
	REFERENCES ORGANOLEPTIQUES
	Robe :		Très belle robe soutenue aux reflets grenat
	Nez :		Intenses senteurs de garrigue, de cuir et de fruits mûrs
	Palais :		Grande complexité en bouche, gras avec des tanins harmonieux et une grande finesse
	REFERENCES GASTRONOMIQUES
	Température de service conseillée :16°C. Exprime sa pleine saveur sur des plats relevés ou des mets de caractère
	Prix départ cave :			6.10 €